Gurumê ParkShopping realiza segunda edição da experiência Taiken

Depois do sucesso da primeira edição, o Gurumê ParkShopping traz de volta a experiência gastronômica Taiken, prometendo uma noite memorável no dia 30 de julho, às 19h30. “Taiken” significa “experiência” em japonês, refletindo a intenção do restaurante de oferecer mais do que apenas uma refeição, mas sim uma verdadeira jornada de sabores.

Menu Taiken: uma obra-prima culinária

O Menu Taiken é uma sequência de pratos elaborados pelos mestres da gastronomia do Gurumê, destacando o melhor da culinária oriental contemporânea. Cada prato é cuidadosamente preparado para proporcionar uma experiência sensorial única. Confira o menu completo:

• Brisa de Peixe do Dia: 5 lâminas de peixe do dia temperadas com molho ponzu, azeite trufado, cebolete e ovas de massago.
• Ostras clássica (1 unid.): Ostra fresca acompanhada de limão siciliano.
• Ostras do Chef (1 unid.): Ostra fresca temperada com ovas de truta marinada e cebolete, finalizada com molho ponzu.
• Tempurá de Camarão: Dois camarões rosas selvagens temperados com sal e pimenta, envoltos na folha de shissô.
• Sushis Especiais do Chef: 5 sushis especiais criados na hora pelo Chef, acompanhados de Sopa Vôngole.
• Black Cod na Grelha: Black Cod marinado no missô por 48 horas, acompanhado de shitake e aspargos grelhados.
• Torta de Maçã com Sorvete de Baunilha: Massa sablée de amêndoa recheada com creme pâtissier de maçã e maçãs caramelizadas, finalizadas com crumble crocante de amêndoa, sorvete de baunilha e caramelo toffee.
• Sorvete de Matchá com Calda de Frutas Vermelhas: Sorvete artesanal de matchá Gurumê, com cobertura de chocolate branco e pistache torrado, acompanhado de compota de frutas vermelhas feita na casa.

*Nota: As ostras estão sujeitas a disponibilidade e podem ser substituídas por outro prato de igual valor e qualidade.

Harmonização de bebidas

Para completar a experiência, o menu oferece uma harmonização exclusiva de bebidas, incluindo:

• Josen Honjozo (Sake)
• Adolfo Lona Brut Branco (Espumante)
• Mandrarossa Grecânico Dorato (Vinho Branco, Itália)
• Monte Cascas Rosé Bio (Vinho Rosé, Portugal)
• Terranoble Carmenere Estate (Vinho Tinto, Chile)
• Licor 43 com Café

Informações adicionais

A experiência do Menu Premium Taiken custa R$350,00 por pessoa, com a opção de harmonização de bebidas por mais R$100,00. As vagas são limitadas e o menu é oferecido mediante reserva e antecipação de 50% do valor. Para reservas e mais informações, entre em contato pelo telefone (61) 3550-4055.

Wilkys O’hara, restaurateur do Gurumê, afirma: “Depois do sucesso da primeira edição estamos entusiasmados em apresentar mais uma vez o Menu Taiken aos brasilienses. Convidamos todos a se juntarem a nós nesta experiência única, onde cada prato é uma obra de arte criada para surpreender e deliciar.”

Sobre o Gurumê

O Gurumê é um consagrado restaurante de culinária oriental contemporânea, conhecido por sua qualidade excepcional e ambiente sofisticado. Com uma variedade de pratos deliciosos e uma experiência gastronômica única, o Gurumê conquista o paladar de seus clientes em todo o país.

Serviço

• Onde: ParkShopping Brasília-Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580-Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul) Brasília – DF
• Horário de funcionamento:
  • De segunda a quinta: 12h às 23h
  • Sexta e sábado: 12h às 00h
  • Domingo: 12h às 22h
• Site: www.gurume.com.br
• Instagram: @gurume_oficial