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O “Bla’s Cozinha de Culturas” marca presença em mais uma edição do Restaurant Week, evento gastronômico que transforma Brasília entre 14 de fevereiro e 16 de março. Localizado na 406 Norte, o restaurante se destaca com um menu sofisticado, cheio de sabores marcantes e preços acessíveis.
Menus especiais para todos os gostos
Durante o festival, o “Bla’s” oferece opções irresistíveis para o almoço e o jantar, com pratos que exploram a culinária brasileira e internacional:
No almoço (R$68,90):
- Entradas: Canjiquinha cremosa com costela desfiada e vinagrete; Salada de tomate com pesto de agrião e creme de burrata; Bolinho de bacalhau; Ceviche amazônico de pescada amarela no tucupi.
- Pratos principais: Costela bovina desfiada ao molho demi-glacê com purê de cenoura e brócolis salteado; Parmegiana de frango com arroz e fritas; Fettuccine com molho de tomate e molho branco, crocante de ervas e creme de burrata.
No jantar (R$89,90):
- Pratos principais: Medalhão de baby beef ao demi-glace com fonduta de parmesão e risoto de funghi; Pescada amarela ao molho de moqueca com camarões, farofa de cuscuz e arroz perfumado; Fettuccine al mare com frutos do mar e molho de queijo parmesão.
- Sobremesas: Pudim de doce de leite argentino; Mousse de chocolate com ganache crocante; Panna cotta com calda de frutas vermelhas; Morango em calda com espuma de chocolate branco e crocante de arroz doce.
Por que participar?
O “Bla’s Cozinha de Culturas” aposta na qualidade e na criatividade dos ingredientes, oferecendo pratos cuidadosamente preparados para garantir uma experiência gastronômica única. Chef Gabriel Bla’s enfatiza a importância do Restaurant Week como uma vitrine para a culinária local e uma oportunidade de conectar os brasilienses com novos sabores.
Com preços acessíveis e pratos sofisticados, o festival é uma excelente oportunidade para aproveitar o melhor da gastronomia de Brasília.
Serviço:
Bla’s Cozinha de Culturas – Restaurant Week
- Data: 14 de fevereiro a 16 de março
- Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
- Telefone: (61) 3879-3430
- Horário de funcionamento:
Terça a sábado: 12h às 16h | Quarta a sábado: 19h às 23h | Domingo: 12h às 16h - Instagram: @blas406
Não deixe de viver essa experiência gastronômica imperdível!.
