Festival Restaurant Week: Bla’s Cozinha de Culturas surpreende com menu exclusivo

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O “Bla’s Cozinha de Culturas” marca presença em mais uma edição do Restaurant Week, evento gastronômico que transforma Brasília entre 14 de fevereiro e 16 de março. Localizado na 406 Norte, o restaurante se destaca com um menu sofisticado, cheio de sabores marcantes e preços acessíveis.

Menus especiais para todos os gostos

Durante o festival, o “Bla’s” oferece opções irresistíveis para o almoço e o jantar, com pratos que exploram a culinária brasileira e internacional:

No almoço (R$68,90):

• Entradas: Canjiquinha cremosa com costela desfiada e vinagrete; Salada de tomate com pesto de agrião e creme de burrata; Bolinho de bacalhau; Ceviche amazônico de pescada amarela no tucupi.
• Pratos principais: Costela bovina desfiada ao molho demi-glacê com purê de cenoura e brócolis salteado; Parmegiana de frango com arroz e fritas; Fettuccine com molho de tomate e molho branco, crocante de ervas e creme de burrata.

No jantar (R$89,90):

• Pratos principais: Medalhão de baby beef ao demi-glace com fonduta de parmesão e risoto de funghi; Pescada amarela ao molho de moqueca com camarões, farofa de cuscuz e arroz perfumado; Fettuccine al mare com frutos do mar e molho de queijo parmesão.
• Sobremesas: Pudim de doce de leite argentino; Mousse de chocolate com ganache crocante; Panna cotta com calda de frutas vermelhas; Morango em calda com espuma de chocolate branco e crocante de arroz doce.

Por que participar?

O “Bla’s Cozinha de Culturas” aposta na qualidade e na criatividade dos ingredientes, oferecendo pratos cuidadosamente preparados para garantir uma experiência gastronômica única. Chef Gabriel Bla’s enfatiza a importância do Restaurant Week como uma vitrine para a culinária local e uma oportunidade de conectar os brasilienses com novos sabores.

Com preços acessíveis e pratos sofisticados, o festival é uma excelente oportunidade para aproveitar o melhor da gastronomia de Brasília.

Serviço:

Bla’s Cozinha de Culturas – Restaurant Week

• Data: 14 de fevereiro a 16 de março
• Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
• Telefone: (61) 3879-3430
• Horário de funcionamento:
  Terça a sábado: 12h às 16h | Quarta a sábado: 19h às 23h | Domingo: 12h às 16h
• Instagram: @blas406

Não deixe de viver essa experiência gastronômica imperdível!.