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Hoje, amantes do vinho têm um motivo especial para brindar: o Dia nacional do vinho Rosé. Leve, refrescante e sofisticado, o “Rosé” é conhecido por sua versatilidade, combinando a leveza dos brancos com a estrutura dos tintos. E para quem deseja celebrar com uma experiência gastronômica à altura, o Don Romano traz harmonizações especiais em um ambiente aconchegante e tradicional.
Entre os rótulos disponíveis na casa, o destaque vai para o “Doña Paula Rosé (R$ 105)“, um argentino da região de Mendoza, elaborado com uvas Malbec da safra 2020. Com sua acidez equilibrada e notas frutadas que remetem a morango e framboesa, o vinho é uma excelente escolha para acompanhar pratos leves e aromáticos.
No menu, há opções que realçam ainda mais os sabores do Rosé. Entre elas, o fettuccine alla Cazzoli (R$ 80), servido com um delicioso creme de alho negro e camarões salteados na manteiga, e o fettuccine vita felice (R$ 82), que traz salmão desfiado e shimeji na manteiga. Para os que preferem um toque mais fresco e ousado, o linguine verano (R$ 82), preparado com ceviche de cogumelos Paris, cebola roxa, camarões e pesto de hortelã, promete surpreender o paladar.
“A ideia é criar uma experiência completa, unindo sabores equilibrados e refrescantes ao toque especial do vinho rosé”, destaca a restauratrice Mariana Miranda.
Seja para um jantar especial ou um brinde entre amigos, o Don Romano é uma excelente opção para celebrar a data com boa gastronomia e ótimos vinhos.
SERVIÇO
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (delivery)
Funcionamento: Segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul) | 3546-1871 (Asa Norte) | 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
