Don Romano celebra o Dia do trigo com delícias artesanais em Brasília

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Em 10 de novembro, o Don Romano, tradicional restaurante italiano de Brasília, comemora o Dia do Trigo, um grão fundamental para a criação de pratos icônicos da culinária italiana, como massas e pizzas. Com unidades na Asa Norte, Lago Sul e delivery para Águas Claras, a casa oferece aos clientes uma verdadeira imersão nos sabores autênticos, com receitas preparadas artesanalmente na própria cozinha do restaurante.

“O trigo é a base de tudo o que fazemos aqui. É um ingrediente simples, mas que transforma qualquer prato em uma verdadeira obra-prima da gastronomia italiana”, explica Mariana Miranda, restauratrice do Don Romano.

O cardápio especial do Dia do trigo

Massas artesanais

Ravióli de tomate seco e muçarela de búfala (R$ 64): Recheio saboroso de tomate seco e muçarela de búfala, servido com molho à sua escolha (sugo, funghi, bolonhesa ou quatro queijos).
Lasanha da casa (R$ 63): Camadas de massa intercaladas com molho béchamel, carnes, muçarela e parmesão, com o molho à sua escolha (sugo, funghi ou bolonhesa).
Fettuccine alla cazzoli (R$ 76): Fettuccine ao creme de alho negro com camarões salteados na manteiga.
Tagliatelle alla bolognese tradizionale (R$ 63): A tradicional combinação de molho à bolonhesa e tagliatelle.
Cappelletti clássico (R$ 64): Massa recheada com frango, bacon e ervas, acompanhada de molho a gosto (pesto, sugo, funghi ou bolonhesa).

Pizzas artesanais com mais de 30 sabores!. As pizzas do Don Romano são outro destaque da casa. Entre os sabores mais procurados estão a clássica Margherita (a partir de R$ 74) e as autorais Do Nonno (a partir de R$ 84) e Cana Brava (a partir de R$ 89).

Mariana Miranda convida todos a celebrarem o Dia do trigo e aproveitarem o melhor da gastronomia italiana no Don Romano. “É o momento perfeito para apreciar a qualidade de nossas massas e pizzas artesanais, preparadas com o melhor trigo, sempre frescas e com muito sabor.”

Serviço

Don Romano
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