Vitrine debate influência da gastronomia nas redes sociais neste domingo na TV Cultura

Programa apresentado por Laíze Câmara recebe Raíza Costa, Mohamad Hindi, Carmem Virginia e João Peres e ainda visita a Climatempo para mostrar os bastidores da previsão do tempo

O Vitrine, da TV Cultura, dedica a edição inédita deste domingo (27 de setembro) à relação cada vez mais próxima entre gastronomia, redes sociais e influência digital. Apresentado por Laíze Câmara, o programa vai ao ar às 19h e também mostra como funciona o trabalho por trás das previsões meteorológicas que chegam diariamente aos celulares.

Receitas, avaliações de restaurantes, tendências gastronômicas e recomendações de influenciadores passaram a ocupar espaço relevante nas plataformas digitais e ajudam a transformar a maneira como o público descobre, prepara e consome alimentos.

Para discutir esse cenário, o programa reúne a diretora criativa Raíza Costa e o cozinheiro e comunicador Mohamad Hindi. Eles analisam como as redes sociais modificaram a apresentação de pratos e receitas e destacam a importância de informações confiáveis diante do enorme volume de conteúdos sobre alimentação disponível na internet.

Gastronomia, memória e cultura

A edição também amplia o debate ao tratar a comida como elemento de identidade, memória e transmissão cultural.

A chef pernambucana Carmem Virginia fala sobre receitas que atravessam famílias e gerações, reforçando a relação da gastronomia com afetividade, ancestralidade e patrimônio cultural.

Já o jornalista João Peres, diretor de O Joio e o Trigo, aborda a presença de marcas em conteúdos relacionados à alimentação e discute como publicidade, recomendações e produção digital passaram a se misturar nas redes sociais.

O tema ganha relevância em um ambiente no qual a recomendação de um prato, ingrediente ou estabelecimento pode alcançar milhares de pessoas em poucos minutos e influenciar hábitos de consumo.

Dos radares à previsão no celular

Em outro momento da edição, o Vitrine visita a Climatempo para revelar o trabalho realizado antes que uma previsão do tempo apareça na tela do celular.

A matemática e especialista em Meteorologia Maria Clara Sassaki explica como dados, radares, imagens e modelos meteorológicos são utilizados para antecipar condições do tempo e acompanhar fenômenos atmosféricos.

O meteorologista Leandro Puchalski também participa da reportagem e comenta o desafio de comunicar mudanças rápidas no tempo e alertas de eventos extremos por meio das redes sociais, especialmente diante dos impactos associados às mudanças climáticas.

Com gastronomia, comunicação digital, cultura e ciência em uma mesma edição, o Vitrine mostra como informações que fazem parte do cotidiano são produzidas, compartilhadas e transformadas no ambiente digital.

Serviço
Vitrine – TV Cultura
Data: domingo, 27 de setembro de 2026
Horário: 19h
Apresentação: Laíze Câmara
Realização: TV Cultura e Ministério da Cultura

Crédito imagem: Divulgação