Coffee Brasília 2026 celebra o Dia Nacional do Café e reforça protagonismo do DF na rota dos cafés especiais

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O Distrito Federal se prepara para receber um dos maiores encontros dedicados ao universo dos cafés especiais no Centro-Oeste. Entre os dias 4 e 7 de junho, o evento Coffee Brasília 2026 ocupa o CasaPark com programação gratuita voltada para negócios, experiências sensoriais, sustentabilidade e valorização da cadeia produtiva cafeeira.

A edição deste ano chega em clima de celebração ao Dia Nacional do Café e do Barista, comemorado oficialmente em 24 de maio. A data, criada pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), marca o início da colheita nas principais regiões produtoras do país e homenageia uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros.

Maior produtor e exportador mundial de café, o Brasil segue em expansão no setor. Segundo estimativas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra nacional de 2026 deve alcançar cerca de 66,2 milhões de sacas, representando crescimento de 17,1% em relação ao ano anterior.

Nesse cenário, o Distrito Federal vem fortalecendo sua posição na rota nacional dos cafés especiais. Regiões como Lago Oeste, Planaltina e PAD-DF têm ampliado a produção local, impulsionadas pelas condições climáticas do Cerrado, altitude elevada e investimentos em qualidade e inovação.

A barista Juliana Morgado, destaque nacional no segmento, avalia que o mercado vive um momento de expansão e valorização.

“Além do crescimento na produção, existe hoje um olhar mais atento para qualidade, sustentabilidade e valorização dos produtores e profissionais que fazem parte dessa cadeia”, afirma.

Tema “Café por Elas” destaca protagonismo feminino

Com o tema “Café por Elas”, a quinta edição do festival reforça a presença feminina em diferentes áreas da cafeicultura, reunindo produtoras, baristas, especialistas e empreendedoras do setor.

Durante os quatro dias de programação, o público poderá participar de oficinas, degustações, rodas de conversa, campeonatos de baristas e experiências gastronômicas. O evento também contará com a Coffee Fair, reunindo dezenas de marcas e expositores, além do espaço Talk Coffee, dedicado a debates sobre mercado, ciência, cultura e sustentabilidade.

Segundo a organizadora Nahyara Vieira Alves, o festival vai além da experiência gastronômica.

“O Coffee Brasília nasceu para valorizar o café brasileiro e criar oportunidades reais para toda a cadeia produtiva”, destaca.

Já Ana Cristina Alvarenga aponta uma transformação no comportamento do consumidor brasiliense.

“O café especial deixou de ser apenas uma bebida e passou a representar estilo de vida, cultura e conexão entre pessoas”, afirma.

Sustentabilidade e impacto social

Entre os destaques da edição está a Cafeteria Modelo, coordenada por Juliana Morgado, além das competições Taça Barista e Taça TNT Latte Art, que reunirão profissionais de diferentes regiões do país.

O festival também amplia as ações voltadas à sustentabilidade e inclusão social. Em parceria com o Instituto Seaproximemais e o projeto Talkafé, o evento promoverá a formatura de 20 alunos do curso de barista voltado a pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A iniciativa ainda prevê o lançamento de um café especial com marca própria e propósito social, reforçando o compromisso do evento com práticas ESG e desenvolvimento econômico sustentável.

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