Dias frios: bons lugares para apreciar vinhos em Brasília

Trattoria oferece ambiente propício para aproveitar o melhor do inverno brasiliense

---

Com a chegada das baixas temperaturas, nada melhor do que apreciar um bom vinho em um ambiente acolhedor. O Barolo Trattoria ParkShopping é uma excelente opção para quem deseja desfrutar dessa experiência durante o inverno em Brasília.

Um ambiente acolhedor e uma seleção de vinhos de primeira

A casa, com suas origens em Curitiba, é conhecida por oferecer massas e antepastos artesanais sob o lema “Tutto la Pasta fatta in casa”. O Barolo Trattoria conta com uma vasta carta de vinhos que harmonizam perfeitamente com os pratos servidos. Celso Mamedes, o sommelier da casa, afirma: “Nosso objetivo é proporcionar uma experiência completa, onde o vinho não é apenas um complemento, mas parte fundamental da refeição. Selecionamos rótulos que vão desde clássicos italianos até opções do Novo Mundo, permitindo que nossos clientes explorem diferentes terroirs e harmonizações.”

A adega do Barolo Trattoria é diversificada, oferecendo cerca de 150 rótulos nacionais e importados. Dentre eles, destacam-se os italianos Amarone, Barbaresco e Barolo DOCG, além do francês Chateauneuf du Pape. Nas segundas e terças, a casa permite a rolha livre, exceto em feriados, facilitando ainda mais a apreciação de um bom vinho.

Um espaço confortável e intimista

O ambiente do Barolo Trattoria é dividido em dois pisos, com um salão principal que acomoda até 240 pessoas e três salas de eventos privativos com capacidade total para até 80 lugares. O restaurante oferece banheiros exclusivos, incluindo um para pessoas com deficiência, garantindo conforto a todos os clientes.

As massas e antepastos artesanais são preparados na própria casa diariamente, proporcionando uma refeição que respeita a tradição italiana. As sugestões de pratos incluem entradas como burrata e tartare, além de variadas opções de massas.

Serviço

Barolo Brasília

Onde: ParkShopping Brasília – Setor de Áreas Isoladas (SAI/SO) Área 6580 – Estrada Parque Indústria e Abastecimento (EPIA Sul), Brasília – DF

Horário de funcionamento:

• De segunda a quinta: 11h30 às 15h30 e 18h30 às 22h30 (rolha livre nas segundas e terças-feiras, exceto feriados)
• Sexta-feira: 11h30 às 16h00 e 18h30 às 23h00
• Sábado: 11h30 às 23h00
• Domingo: 11h30 às 20h00