Dia Mundial da Aquicultura: inovação, ciência e sustentabilidade com o Instituto de Pesca

Foto/divulgação

No dia 30 de novembro, o mundo celebra a aquicultura atividade essencial que transforma ambientes aquáticos controlados em espaços de produção sustentável de alimento, energia e inovação. Seja com peixes, crustáceos, algas ou moluscos, essa prática é hoje um dos pilares para garantir segurança alimentar e avançar rumo a novas formas de produzir com menor impacto ambiental.

Em São Paulo, o Instituto de Pesca (IP-Apta) se destaca como um dos mais importantes centros brasileiros de pesquisa em aquicultura, atuando em várias regiões do Estado e impulsionando projetos que conectam ciência, tecnologia e desenvolvimento socioeconômico.

Por que a aquicultura importa?

Para o pesquisador Eduardo Ferraz, a aquicultura é estratégica: fortalece economias locais, amplia oportunidades na produção de pescado e integra o Brasil à chamada “revolução azul”, que propõe novas soluções para produzir mais, melhor e com sustentabilidade.

Projetos que transformam o setor

O Instituto de Pesca desenvolve iniciativas que abordam desde impactos ambientais até sanidade e inovação tecnológica. Entre os destaques:

🌱 IPAP – Integração Piscicultura–Agricultura–Pecuária

O programa repensa o descarte de efluentes da piscicultura, transformando resíduos em biofertilizantes para a agricultura e pecuária. A proposta cria sistemas produtivos integrados e alinhados à economia circular, onde nada se perde — tudo se transforma.

🐟 CCD-SP – Centro de Ciência para o Desenvolvimento de Sanidade em Piscicultura

Financiado pela Fapesp e coordenado pelo IP, o centro trabalha para garantir uma produção saudável e de qualidade, com foco na tilápia. A equipe atua no desenvolvimento de kits de diagnóstico, vacinas e no melhoramento genético para combater doenças emergentes, como as causadas pela Francisella orientalis e pelo ISKNV.

🌊 Programa Algicultura SP

Voltado ao cultivo sustentável de macroalgas, o programa incentiva pesquisa, inovação e articulação entre produtores, indústrias e órgãos reguladores. Um dos focos é a macroalga Kappaphycus alvarezii, utilizada na produção de itens que vão de gelatina e cosméticos a bioplásticos, biocombustíveis e biofertilizantes.

Uma ciência que gera impacto real

As iniciativas do Instituto de Pesca mostram como a pesquisa científica pode transformar cadeias produtivas inteiras, promovendo sustentabilidade, inovação e novas oportunidades econômicas. No Dia Mundial da Aquicultura, o IP reforça seu compromisso com um futuro onde desenvolvimento e preservação caminham juntos.