Semana da Alimentação em SP celebra 30 anos com foco em segurança alimentar e sustentabilidade!

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De 12 a 17 de outubro, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) realiza a 30ª Semana da Alimentação, uma edição comemorativa marcada por debates, palestras e eventos que destacam o papel da alimentação saudável e do combate à fome no estado.

Com o tema central voltado à segurança alimentar e nutricional, a programação reúne especialistas, gestores públicos, produtores e pesquisadores para discutir os principais desafios e avanços na área. Entre os temas abordados estão o combate ao desperdício, a alimentação escolar e a educação alimentar como instrumento de transformação social.

Segundo Camila Kanashiro, diretora de Segurança Alimentar da SAA, o evento é uma oportunidade para fortalecer políticas públicas e repensar o sistema alimentar. “A Semana da Alimentação é um momento de diálogo sobre a forma como produzimos e consumimos alimentos, destacando questões sociais, econômicas e ambientais que influenciam diretamente a qualidade de vida da população”, afirma.

A programação começa neste sábado (12) com a comemoração dos 10 anos da Feira Bom Preço do Agricultor, no Jabaquara, uma iniciativa que aproxima o pequeno produtor do consumidor e estimula o consumo de alimentos frescos e acessíveis.

Na terça-feira (14), acontece o II Encontro do Projeto Cozinhalimento, com o tema “Combate ao desperdício de alimentos”. O evento contará com palestras, troca de experiências e degustação de receitas preparadas nos cursos do projeto.

O Dia Nacional do Cogumelo (15) será celebrado com o lançamento do livro “Agro SP na mesa – cogumelo”, que traz informações, curiosidades e receitas voltadas à popularização do consumo de cogumelos. O encontro também terá oficinas e degustações abertas ao público.

Na quinta-feira (16), Dia Mundial da Alimentação, ocorre a entrega do Prêmio Josué de Castro, que reconhece ações e instituições que se destacam no combate à fome e na promoção da segurança alimentar sustentável. No mesmo dia, serão lançados os livros “Agro SP na mesa – pescado” e “Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC)”, reforçando o incentivo à diversidade alimentar.

O encerramento, em 17 de outubro, trará o Seminário dos Sistemas de Monitoramento de Segurança Alimentar, reunindo representantes de conselhos, universidades e sociedade civil para discutir estratégias que garantam o direito humano à alimentação adequada.

Celebrando três décadas de trajetória, a Semana da Alimentação reforça o compromisso de São Paulo com um futuro mais justo e sustentável, em que alimentar-se bem seja um direito de todos e não um privilégio.

Serviço– 30ª Semana da Alimentação!
📅 De 12 a 17 de outubro;
📍 Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo (SAA) e locais parceiros;
🔗 Saiba mais em www.agricultura.sp.gov.br.

Quer que eu faça uma versão mais curta e com foco inspirador (para deixar no fim da matéria, no estilo da Cidade CULT), tipo um parágrafo de impacto que feche com tom cultural e social?.