Macroalga Kappaphycus alvarezii impulsiona o cultivo de manjericão e menta

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Um novo estudo realizado pela Unesp, em parceria com o Instituto de Pesca (IP-Apta), UFSC, UFPel e Epagri, revelou que o bioestimulante produzido a partir da macroalga marinha Kappaphycus alvarezii pode trazer ganhos expressivos para o cultivo de manjericão e menta, duas das plantas aromáticas mais consumidas no país.

A pesquisa, publicada em Boletim Técnico, testou diferentes concentrações do extrato da alga aplicadas semanalmente em campo. Os resultados chamaram a atenção:

• No manjericão, houve aumento no crescimento, no peso e no número de flores.
• Na menta, o desenvolvimento foi estável, mas a composição bioquímica se transformou, com destaque para o aumento no teor de amido.
• Em ambas as espécies, observou-se maior acúmulo de aminoácidos, essenciais para a qualidade e metabolismo das plantas.

Para a pesquisadora Aline Nunes (Unesp), o bioestimulante mostrou eficácia em diferentes sistemas de cultivo, reforçando seu potencial agronômico e sustentável.

Um recurso natural estratégico

Cultivada em regiões tropicais e subtropicais, a K. alvarezii é conhecida por sua riqueza em aminoácidos, proteínas, minerais e hormônios vegetais, além de fornecer a carragenana, substância utilizada nas indústrias de alimentos e medicamentos. Introduzida no Brasil nos anos 1990, a macroalga já vem sendo estudada pelo Instituto de Pesca há décadas, com resultados consistentes.

Segundo Valéria Gelli, pesquisadora do IP e coordenadora do Programa Algicultura SP, os avanços recentes mostram que o biofertilizante pode reduzir a dependência de insumos químicos e ainda diminuir os custos de produção, beneficiando agricultores e consumidores.

Com isso, a Kappaphycus alvarezii se consolida como uma alternativa natural para ampliar a produtividade agrícola, fortalecer espécies aromáticas e abrir caminhos para uma agricultura mais inovadora, eficiente e sustentável.