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Brasília respira sabores neste mês de agosto com a chegada da 32ª edição da Brasília Restaurant Week. O festival, que já faz parte do calendário cultural da cidade, transforma a mesa em palco e os chefs em artistas que recriam a experiência de comer.
No coração da 406 Norte, o Bla’s Cozinha de Culturas, comandado por Gabriel Bla’s, traduz bem esse espírito. O restaurante apresenta menus que unem raízes brasileiras e técnicas internacionais em combinações que surpreendem tanto pela sofisticação quanto pela afetividade.
Entre as criações, o público poderá provar desde um delicado risoto de cogumelos ao azeite de trufas, no almoço, até pratos mais intensos, como o cordeiro desfiado com canjiquinha cremosa no jantar. As sobremesas, por sua vez, flertam com a inventividade: arroz doce com formiga baniwa ou brownie com missô e sorvete de paçoquinha são convites para ousar no paladar.
Com menus a R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar, o Bla’s oferece muito mais do que uma refeição, entrega uma experiência que traduz Brasília em sabores: plural, criativa e sempre aberta ao novo.
Serviço
📍 Bla’s Cozinha de Culturas – CLN 406 Bloco D Loja 38;
📞 (61) 3879-3430;
⏰ Terça a sábado das 12h às 16h; quarta a sábado das 19h às 23h; domingo das 12h às 16h;
📲 Instagram: @blas406.
📅 32ª Brasília Restaurant Week – de 07 de agosto a 07 de setembro de 2025;
💵 Almoço: R$ 73,90 – Terça a domingo, 12h às 16h;
💵 Jantar: R$ 94,90 – Terça a sábado, 18h às 23h.
✨ Um convite para transformar o simples ato de comer em uma celebração cultural.
