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Alguns lugares não apenas servem boa comida, eles contam histórias. E há mais de 35 anos, o “Don Romano” escreve a sua na mesa dos brasilienses, misturando tradição italiana, afeto e sabores marcantes que atravessam gerações.
Inaugurado em 1988, o restaurante surgiu na 203 Norte com a proposta de oferecer uma experiência genuinamente italiana. O ambiente acolhedor e as receitas tradicionais conquistaram de imediato. Desde então, o “Don Romano” cresceu, se transformou e se firmou como um dos grandes nomes da gastronomia da cidade.
A unidade da 212 Sul funcionou por quatro anos e ajudou a consolidar a marca. Mas foi no Lago Sul que o restaurante encontrou sua casa definitiva. A abertura desse espaço, em parceria com os irmãos Arthur e Alexandre Mottus, marcou um novo capítulo, uma mistura de elegância, simplicidade e aquele clima familiar que tanto define o restaurante.
Em 2018, uma nova fase começou com Mariana Miranda e Wesley Moreira à frente da gestão. A dupla assumiu o desafio de manter viva a tradição da casa, ao mesmo tempo em que trouxe um olhar contemporâneo. O resultado é um restaurante que respeita suas origens, mas que não tem medo de inovar.
“A gente vê no Don Romano uma extensão da vida das pessoas. São décadas de encontros, aniversários, primeiras saídas, almoços em família… Tudo isso temperado com muito carinho e dedicação”, afirma Mariana.
Hoje, com unidades na Asa Norte e no Lago Sul, além de um serviço de delivery em Águas Claras, o Don Romano continua sendo sinônimo de qualidade, hospitalidade e sabor. Um clássico que acompanha Brasília em seu crescimento e reafirma, a cada prato, por que faz parte da memória afetiva da cidade.
Serviço:
Don Romano
Asa Norte – CLN 209 Bloco D Loja 59; Lago Sul – QI 11, Conjunto 8, Loja 3; Águas Claras – apenas delivery.
Todos os dias, das 11h30 às 23h;
Lago Sul: (61) 3248-0078 | Asa Norte: (61) 3546-1871 | Águas Claras: (61) 3435-4030;
Instagram: @donromanopizzaria.
