Gurumê apresenta novos pratos para 2025 e surpreende com combinações inovadoras de sabores

O Gurumê, renomado restaurante de culinária oriental contemporânea, acaba de lançar uma seleção exclusiva de pratos para 2025 que prometem transformar a experiência gastronômica de seus clientes. Combinando ingredientes frescos e técnicas inovadoras, as novas opções do cardápio são perfeitas para quem busca sabores sofisticados e texturas únicas.

Entre as grandes novidades, destaque para o Tartare Atum Spicy no Arroz Crocante (R$ 39,00), uma deliciosa mistura de tartare de atum sobre arroz shari frito, envolto em folha de shissô e finalizado com ovas de massago. Para quem busca algo mais inusitado, o Tempurá de Milho (R$ 35,00) traz uma crocância irresistível de milho verde em massa de tempurá, com flor de sal, matchá e molho de wasabi com togarashi.

No universo dos sushis, o Baterá de Camadas (R$ 45,00) é um prato visualmente impressionante, composto por 10 peças prensadas de atum e salmão gravlax, finalizadas com aioli de gengibre e sriracha. Já os fãs de pratos mais refinados não podem deixar de experimentar o Tartare de Centolla com Salmão ao Molho Yuzu Ponzu (R$ 139,00), uma combinação luxuosa de centolla e salmão marinado, finalizada com ovas de massago.

Para o prato principal, o Nhoque de Kabochá com Camarões (R$ 75,00) e o Nhoque de Kabochá com Shitake (R$ 55,00) se destacam com a suavidade do nhoque de abóbora japonesa, acompanhado por molhos irresistíveis e ingredientes frescos que elevam o sabor.

“As novidades do nosso cardápio são um convite para nossos clientes se deliciarem com sabores novos e experiências únicas. É uma forma de celebrar o novo ano com frescor e sofisticação,” afirma Wilkys Ohara, restaurateur do Gurumê ParkShopping.

Além de saborear essas opções no restaurante, os pratos também estão disponíveis pelo delivery do Gurumê, permitindo que os clientes desfrutem da alta gastronomia oriental no conforto de casa.