Foto/divulgação
Com a chegada da primavera, os restaurantes de Brasília estão caprichando em menus criativos, coloridos e cheios de frescor para celebrar a estação mais florida do ano. Ingredientes sazonais, frutas tropicais e pratos leves são a aposta dos chefs, que prometem encantar o paladar dos brasilienses com combinações únicas e inovadoras.
Horta Parrilla: um festival de sabores regionais e frutados
Localizado na 202 Sul, o Horta Parrilla preparou um menu especial para a primavera que destaca ingredientes frescos e regionais, com toques frutados que combinam perfeitamente com a leveza da estação. Por R$69,90, você pode saborear uma refeição completa com direito a buffet de saladas, prato principal e sobremesa.
Entre as opções de pratos principais, estão:
- Baby Beef ao molho de jabuticaba acompanhado de risoto de gorgonzola e nozes
- Tilápia empanada ao molho de manga e pitanga, servida com maionese de batata
- A deliciosa linguiça artesanal na parrilla com barbecue de acerola e purê de inhame
- Para quem busca algo diferente, o purê de cogumelos e couve-flor grelhada é uma excelente opção vegana
As sobremesas completam a experiência com o refrescante sorvete de queijo com goiabada e opções como o cremoso de chocolate com morangos.
Endereço: CLS 202 Sul Bloco C Loja 04
Contato: (61) 99558-2842
Instagram: @hortabsb
Bla’s Cozinha de Culturas: cores e sabores da primavera no menu
No Bla’s Cozinha de Culturas, a primavera também é celebrada com um cardápio especial. Localizado na 406 Norte, o restaurante oferece menus de duas ou três etapas, com valores a partir de R$59,90 no almoço e R$89,90 no jantar.
Nas entradas, você pode escolher entre:
- Croqueta de costela finalizada com emulsão de ervas
- A refrescante salada primavera com alface, palmito, tomatinho e manga
- Um inusitado ceviche de banana da terra
Para os pratos principais, há opções como:
- O delicioso cordon Bleu com fetuccine ao molho de tomate
- O saboroso peixe ao molho chimichurri, acompanhado de arroz piamontese
- E para os fãs de carne, a costela prensada com purê de cará é uma pedida imperdível
Nas sobremesas, a primavera continua presente com o Blondie com castanha-do-Pará e sorvete de creme, além do irresistível marquise de chocolate com morangos.
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38 Contato: (61) 3879-3430 Instagram: @blas406
Não perca a chance de celebrar a primavera nos restaurantes de Brasília!. Os menus estão repletos de frescor, criatividade e sabores que vão fazer você se apaixonar ainda mais por essa estação. Aproveite para explorar novas combinações e se deliciar com o que a gastronomia local tem a oferecer.
