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A experiência gastronômica é um dos grandes destaques do Hidden, e nesta semana, a chef Leninha Camargo vai trazer sua expertise para a casa. De 8 a 10 de agosto, o público terá a chance de saborear pratos inovadores que prometem surpreender.
Com mais de duas décadas de atuação na cena gastronômica de Brasília, Leninha é conhecida por sua culinária refinada e criativa. O menu especialmente desenvolvido para o Hidden oferece combinações únicas que vão encantar os paladares mais exigentes. Entre as opções exclusivas, estão:
- Picatta de mignon à toscana (R$ 49): filé mignon envolvido em capuccino de cogumelos shitake, shimeji, porto belo e linguiça toscana, servido sobre medalhão de polenta toast.
- Arroz tailandês (R$ 45): wok de filé de frango e legumes envoltos em arroz jasmim e molho de soja, acompanhado de crocante de ervilhas ao wasabi.
- Rosbife sanduich (R$ 39): rosbife laminado no pão brioche com confit de cebolas carameladas e vinagrete de repolho roxo.
Leninha destaca a importância do Hidden como uma experiência que une arte, música, gastronomia e cultura. “Criar pratos para esse público de paladares tão apurados é uma experiência fascinante,” afirma a chef.
Serviço:
- Data: 08 a 10 de agosto
- Dias: quinta, sexta e sábado
- Hora: a partir das 18h30
- Local: Casa da Manchete – SIG, Quadra 01, lotes 985-103
- Valor do couvert: R$ 50,00
- Entrada: por ordem de chegada e sujeita à lotação
- Instagram: @hiddenbrasilia
Para mais informações, entre em contato com Eduarda Ayres pelo telefone (61) 99815-2712 ou pelo e-mail imprensaconteudoomunicacao@gmail.com.
