Leninha Camargo comanda a cozinha do Hidden nesta semana

Data: 08 a 10 de agosto
Dias: quinta, sexta e sábado
Hora: a partir das 18h30
Local: Casa da Manchete &#8211; SIG, Quadra 01, lotes 985-103
Valor do couvert: R$ 50,00
Entrada: por ordem de chegada e sujeita à lotação
Instagram: @hiddenbrasilia

Foto/divulgação

A experiência gastronômica é um dos grandes destaques do Hidden, e nesta semana, a chef Leninha Camargo vai trazer sua expertise para a casa. De 8 a 10 de agosto, o público terá a chance de saborear pratos inovadores que prometem surpreender.

Com mais de duas décadas de atuação na cena gastronômica de Brasília, Leninha é conhecida por sua culinária refinada e criativa. O menu especialmente desenvolvido para o Hidden oferece combinações únicas que vão encantar os paladares mais exigentes. Entre as opções exclusivas, estão:

Picatta de mignon à toscana (R$ 49): filé mignon envolvido em capuccino de cogumelos shitake, shimeji, porto belo e linguiça toscana, servido sobre medalhão de polenta toast.
Arroz tailandês (R$ 45): wok de filé de frango e legumes envoltos em arroz jasmim e molho de soja, acompanhado de crocante de ervilhas ao wasabi.
Rosbife sanduich (R$ 39): rosbife laminado no pão brioche com confit de cebolas carameladas e vinagrete de repolho roxo.

Leninha destaca a importância do Hidden como uma experiência que une arte, música, gastronomia e cultura. “Criar pratos para esse público de paladares tão apurados é uma experiência fascinante,” afirma a chef.

Serviço: