{"id":9595,"date":"2024-11-27T10:59:19","date_gmt":"2024-11-27T13:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=9595"},"modified":"2024-11-27T10:59:21","modified_gmt":"2024-11-27T13:59:21","slug":"jantar-gourmet-a-r-050-com-chef-italiano-surpreende-comunidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=9595","title":{"rendered":"Jantar gourmet a R$ 0,50 com chef italiano surpreende comunidade"},"content":{"rendered":"\n

Foto: Tony Oliveira <\/em><\/p>\n\n\n\n

Ontem, o Restaurante Comunit\u00e1rio do Varj\u00e3o<\/strong> se destacou ao oferecer um jantar in\u00e9dito: macarr\u00e3o \u00e0 bolonhesa assinado pelo renomado chef italiano Rosario Tessier. A refei\u00e7\u00e3o, preparada com ingredientes aut\u00eanticos da culin\u00e1ria italiana, foi servida por apenas R$ 0,50, inaugurando o projeto Prato Chef<\/strong>, uma parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) e a Chefia-Executiva de Pol\u00edticas Sociais do Governo do Distrito Federal (GDF).<\/p>\n\n\n\n

Prato chef: gastronomia de qualidade e acess\u00edvel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O projeto tem como objetivo levar pratos elaborados e cheios de sabor aos restaurantes comunit\u00e1rios do DF. A ideia \u00e9 proporcionar uma experi\u00eancia \u00fanica para os benefici\u00e1rios do Cart\u00e3o Prato Cheio<\/strong> e para a popula\u00e7\u00e3o em geral, oferecendo refei\u00e7\u00f5es que at\u00e9 ent\u00e3o eram acess\u00edveis apenas em restaurantes mais caros. A a\u00e7\u00e3o foi realizada com grande sucesso, servindo 1.500 refei\u00e7\u00f5es em um hor\u00e1rio especial, das 17h \u00e0s 19h.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA proposta \u00e9 levar uma comida de qualidade e digna de elogios para todos os cantos da cidade, proporcionando uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica que inspire as pessoas a replicarem as receitas em casa\u201d, afirmou Ana Paula Marra, secret\u00e1ria de Desenvolvimento Social do DF.<\/p>\n\n\n\n

A culin\u00e1ria italiana no cora\u00e7\u00e3o do Varj\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O chef Rosario Tessier, com mais de 20 anos de experi\u00eancia, foi o respons\u00e1vel pela cria\u00e7\u00e3o do prato. Utilizando ingredientes frescos e de qualidade, ele preparou uma bolognese leg\u00edtima<\/strong>, com molho de tomate, noz-moscada, cenoura, sals\u00e3o e vinho branco. Tessier destacou a qualidade da cozinha local e a alegria de participar de uma a\u00e7\u00e3o t\u00e3o significativa para a comunidade.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPara mim, \u00e9 uma alegria participar de uma a\u00e7\u00e3o como essa. \u00c9 uma forma de compartilhar o verdadeiro sabor da It\u00e1lia com todos, especialmente em um evento como este, que pode transformar a vida das pessoas\u201d, comentou o chef.<\/p>\n\n\n\n

Repercuss\u00e3o positiva na comunidade<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O evento foi um grande sucesso entre os moradores do Varj\u00e3o, que celebraram o sabor e a oportunidade de participar de uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica. Rosilene Antunes, dona de casa, comentou: \u201cA comida est\u00e1 deliciosa, uma oportunidade \u00fanica para quem n\u00e3o tem acesso a restaurantes mais caros. O restaurante comunit\u00e1rio ajudou muito a nossa fam\u00edlia, especialmente em tempos dif\u00edceis.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Germina de Deus Rocha, monitora de crian\u00e7as, destacou a import\u00e2ncia do Restaurante Comunit\u00e1rio para a comunidade local: \u201cEsse restaurante \u00e9 uma b\u00ean\u00e7\u00e3o. Mesmo quem n\u00e3o tem dinheiro, sabe que pode vir aqui e conseguir uma refei\u00e7\u00e3o digna.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Restaurante Comunit\u00e1rio do Varj\u00e3o: Uma importante rede de apoio alimentar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Desde sua inaugura\u00e7\u00e3o, o Restaurante Comunit\u00e1rio do Varj\u00e3o j\u00e1 impactou positivamente a qualidade de vida de seus moradores. Com capacidade para servir at\u00e9 2,5 mil refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, o espa\u00e7o oferece refei\u00e7\u00f5es a pre\u00e7os acess\u00edveis: R$ 0,50 no caf\u00e9 da manh\u00e3, R$ 1 no almo\u00e7o e R$ 0,50 no jantar. A iniciativa visa atender a popula\u00e7\u00e3o de mais de 10 mil habitantes da regi\u00e3o, garantindo uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada e acess\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a unidade do Varj\u00e3o \u00e9 a 18\u00aa em funcionamento no DF e uma das oito a oferecer tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, incluindo aos domingos e feriados \u2013 uma condi\u00e7\u00e3o que ser\u00e1 gradualmente implementada em todos os restaurantes comunit\u00e1rios do DF at\u00e9 2026.<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia da seguran\u00e7a alimentar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

O GDF, por meio dessa a\u00e7\u00e3o, refor\u00e7a o compromisso com a seguran\u00e7a alimentar e nutricional da popula\u00e7\u00e3o. O Restaurante Comunit\u00e1rio do Varj\u00e3o \u00e9 uma refer\u00eancia no combate \u00e0 fome e \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar, oferecendo n\u00e3o apenas refei\u00e7\u00f5es, mas tamb\u00e9m dignidade e qualidade de vida para aqueles que mais precisam.<\/p>\n\n\n\n

Confira mais informa\u00e7\u00f5es sobre o projeto Prato Chef<\/strong> e os card\u00e1pios dos restaurantes comunit\u00e1rios no site da Sedes-DF<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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