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Publicado em 16 de fevereiro de 2024, a capital federal se prepara para receber mais uma edi\u00e7\u00e3o da Bras\u00edlia Restaurant Week, que neste ano traz o tema “Biomas brasileiros”. O festival, que ocorrer\u00e1 de 23 de fevereiro a 24 de mar\u00e7o, promete ser uma viagem gastron\u00f4mica atrav\u00e9s da riqueza e biodiversidade dos biomas do Brasil, da Amaz\u00f4nia ao Pantanal, passando pelo Cerrado.<\/p>\n\n\n\n
Com mais de 130 restaurantes participantes, os comensais ter\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o tr\u00eas categorias de menu: Tradicional, Plus e Premium, com pre\u00e7os que variam de R$54,90 a R$109,00, prometendo agradar a todos os gostos e bolsos. A iniciativa n\u00e3o s\u00f3 destaca a import\u00e2ncia dos ingredientes nativos de cada bioma em pratos aut\u00eanticos, mas tamb\u00e9m refor\u00e7a o papel da gastronomia na valoriza\u00e7\u00e3o da cultura e biodiversidade nacionais.<\/p>\n\n\n\n
Entre os estabelecimentos que marcam sua estreia no evento est\u00e3o nomes como Bar Brasa, Ernesto Caf\u00e9s Especiais e Gemelli Cozinha Contempor\u00e2nea, enquanto veteranos como Caminito Parrilla e Ticiana Werner prometem renovar suas ofertas para encantar os paladares mais exigentes. O festival tamb\u00e9m tem um lado solid\u00e1rio, convidando os clientes a contribuir com R$2 por menu para a ONG Amigos da Vida, que realiza a\u00e7\u00f5es voltadas para crian\u00e7as portadoras do v\u00edrus HIV e constr\u00f3i brinquedotecas em hospitais p\u00fablicos do DF.<\/p>\n\n\n\n
A Restaurant Week, que j\u00e1 \u00e9 um dos principais festivais gastron\u00f4micos do mundo, reafirma sua voca\u00e7\u00e3o democr\u00e1tica em Bras\u00edlia, agradando diversos p\u00fablicos. Segundo Fernando Reis, organizador do evento, esta \u00e9 uma oportunidade imperd\u00edvel para os brasilienses e visitantes explorarem a vasta cena gastron\u00f4mica da cidade.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o perca a chance de desfrutar da diversidade culin\u00e1ria que s\u00f3 a Bras\u00edlia Restaurant Week pode oferecer. Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre os restaurantes participantes e os menus, acesse o site oficial e acompanhe as novidades pelo Instagram @restaurantweekbrasil.<\/p>\n\n\n\n