\u00a0<\/p>\n
O novo endere\u00e7o de 400 m\u00b2 comporta a boutique, que vende diversos cortes in natura para o preparo em casa, e tamb\u00e9m o restaurante, com capacidade para atender simultaneamente 120 pessoas e gera\u00e7\u00e3o de 30 empregos diretos. Quem gosta de praticidade pode optar pelo servi\u00e7o da rotisseria, que funciona de sexta a domingo, das 11h \u00e0s 15h, com cortes e acompanhamentos prontos para levar para casa.<\/p>\n
Card\u00e1pio<\/strong><\/p>\n No menu a la carte \u00e9 poss\u00edvel escolher entradas como o milho na brasa trufado com parmes\u00e3o (R$16,90), o carpaccio de carne Black Angus com molho de mostarda, alcaparras e parmes\u00e3o e torradas (R$ 34,90), o queijo coalho com mela\u00e7o (R$ 19,90) e a lingui\u00e7a de pernil com ou sem pimenta(R$ 29,90), vinda da cidade de Formiga (MG).<\/p>\n Cortes como o Bife de Chorizo (R$ 56,90), Assado de Tira Dianteiro (R$ 65,90), Carr\u00e9 de Cordeiro Uruguaio (R$ 98), Bombom da Alcatra (R$ 39,90) e Prime Rib Su\u00edno (R$ 39,90) s\u00e3o op\u00e7\u00f5es de principais, juntamente com guarni\u00e7\u00f5es como a farofa de ovos (R$ 19,90), a batata assada na brasa com manteiga (R$ 13,90) e o Palmito pupunha na brasa ao molho proven\u00e7al (R$ 49).<\/p>\n De ter\u00e7a a sexta, o almo\u00e7o executivo ser\u00e1 boa op\u00e7\u00e3o, especialmente para quem prefere um atendimento mais agilizado. H\u00e1 sugest\u00f5es como o Bife de Chorizo e Cora\u00e7\u00e3o de Alcatra, ambos Black Angus, a R$ 46,90 com dois acompanhamentos. J\u00e1 o fil\u00e9 de frango sai a R$ 34,90, com dois acompanhamento ou a R$ 36,90 com salada Caesar.<\/p>\n Ap\u00f3s as 18h, a dica \u00e9 a happy hour que funciona de ter\u00e7a a s\u00e1bado. Nesse hor\u00e1rio, al\u00e9m do menu a la carte, est\u00e3o dispon\u00edveis os famosos espetinhos, a R$ 11,90 ou R$ 14,90, a depender da composi\u00e7\u00e3o; e o Chicago Burguer (p\u00e3o brioche, molho especial, blend de carne angus, queijo coalho grelhado e tomate \u2013 R$ 26,90), que pode ser servido com \u201ccarne de plantas\u201d e com folhas no lugar do p\u00e3o.<\/p>\n Para a sobremesa, h\u00e1 desde goiabada cremosa aquecida, ou doce de leite, servidos com sorvete de queijo (23,90), brownie ou petit g\u00e2teau com sorvete de creme (R$ 19,90) e abacaxi na parrilla com licor (R$ 23,90).<\/p>\n Sobre a CHCG<\/strong><\/p>\n Nascida em 2014, a Chicago Prime chegou ao mercado com a miss\u00e3o de atender as necessidades de quem ama carnes nobres, macias e suculentas. Seus tr\u00eas endere\u00e7os j\u00e1 exibem a nova logomarca, que se alinha a tend\u00eancias atuais do design, e proporcionam aos clientes a possibilidade de consumir os cortes assados na parrilla \u00e0 lenha, assim como lev\u00e1-los para aquele churrasco com os amigos ou mesmo para compor as refei\u00e7\u00f5es da fam\u00edlia durante a semana. A rotisseria oferece a praticidade das carnes j\u00e1 prontas, que podem ser combinadas a diversos acompanhamentos.<\/p>\n Atendimento personalizado e descomplicado \u00e9 uma das premissas dos tr\u00eas endere\u00e7os, de acordo com a empres\u00e1ria Ana Carolina Chaer, uma das s\u00f3cias do empreendimento. \u201cNascemos como uma boutique de carnes, mas vimos que o mercado precisava de um atendimento mais completo, ent\u00e3o implementamos o restaurante, a rotisseria e at\u00e9 mesmo o servi\u00e7o de espetinho para quem deseja uma refei\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida no fim do dia\u201d, afirma ela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0<\/p>\n O novo endere\u00e7o de 400 m\u00b2 comporta a boutique, que vende diversos cortes in natura para o preparo em casa, e tamb\u00e9m o restaurante, com capacidade para atender simultaneamente 120 pessoas e gera\u00e7\u00e3o de 30 empregos diretos. 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