{"id":21409,"date":"2026-11-11T14:13:35","date_gmt":"2026-11-11T17:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=21409"},"modified":"2026-11-11T14:13:35","modified_gmt":"2026-11-11T17:13:35","slug":"sesctv-historia-alimentacao-brasil-serie-estreia-novembro-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=21409","title":{"rendered":"SescTV estreia s\u00e9rie sobre a hist\u00f3ria da alimenta\u00e7\u00e3o brasileira em 18 de novembro"},"content":{"rendered":"<p>A hist\u00f3ria do Brasil tamb\u00e9m pode ser contada pelos alimentos. A partir de 18 de novembro de 2026, \u00e0s 21h, o SescTV exibe <em>A Hist\u00f3ria da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil<\/em>, s\u00e9rie documental de 13 epis\u00f3dios dirigida por Eug\u00eanio Puppo e inspirada na obra de Lu\u00eds da C\u00e2mara Cascudo.<\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o percorre diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds para investigar ingredientes, receitas e tradi\u00e7\u00f5es que ajudaram a formar a culin\u00e1ria brasileira, com aten\u00e7\u00e3o aos saberes dos povos ind\u00edgenas, \u00e0s contribui\u00e7\u00f5es africanas e \u00e0s influ\u00eancias portuguesas.<\/p>\n<h2>Mandioca abre a temporada<\/h2>\n<p>O epis\u00f3dio de estreia, <em>A Rainha do Brasil<\/em>, vai ao ar em 18 de novembro, \u00e0s 21h, e destaca a mandioca. A narrativa acompanha a produ\u00e7\u00e3o artesanal de farinha no Par\u00e1 e o uso contempor\u00e2neo do ingrediente. Em 25 de novembro, no mesmo hor\u00e1rio, <em>Verde Milho, Doce Milho<\/em> aborda a hist\u00f3ria do milho e sua presen\u00e7a nas festas populares.<\/p>\n<h2>Mem\u00f3ria e identidade \u00e0 mesa<\/h2>\n<p>Ao longo da temporada, a s\u00e9rie tamb\u00e9m aborda cuscuz, bebidas tradicionais, culin\u00e1ria africana, heran\u00e7a portuguesa e a cultura dos doces. Pesquisadores, agricultores e cozinheiros ajudam a mostrar como h\u00e1bitos alimentares preservam mem\u00f3rias e identidades.<\/p>\n<h2>Servi\u00e7o<\/h2>\n<p><strong>A Hist\u00f3ria da Alimenta\u00e7\u00e3o no Brasil<\/strong> | SescTV | Estreia: 18 de novembro de 2026, quarta-feira, \u00e0s 21h | 13 epis\u00f3dios | Classifica\u00e7\u00e3o livre | Reapresenta\u00e7\u00f5es: quintas \u00e0s 19h, s\u00e1bados \u00e0s 8h30, domingos \u00e0s 13h, segundas \u00e0s 16h30 e ter\u00e7as \u00e0s 9h | Online: <a href=\"https:\/\/sesc.tv\/\">sesc.tv<\/a>.<\/p>\n<p><em>Imagem ilustrativa: Sara Gomes \/ Unsplash. N\u00e3o \u00e9 fotografia da produ\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inspirada no livro de C\u00e2mara Cascudo, s\u00e9rie de 13 epis\u00f3dios estreia em 18 de novembro e explora os saberes ind\u00edgenas, africanos e portugueses presentes na culin\u00e1ria brasileira.<\/p>\n","protected":false},"author":1441,"featured_media":21408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_joinchat":[],"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6008,3],"tags":[],"class_list":["post-21409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-entertainment"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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