{"id":14685,"date":"2025-10-10T12:27:46","date_gmt":"2025-10-10T15:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=14685"},"modified":"2025-10-10T12:40:48","modified_gmt":"2025-10-10T15:40:48","slug":"centro-cultural-coreano-no-brasil-promove-concurso-gastronomico-que-levara-vencedor-a-coreia-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=14685","title":{"rendered":"Centro Cultural Coreano no Brasil promove concurso gastron\u00f4mico que levar\u00e1 vencedor \u00e0 Coreia do Sul!"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Arte\/divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A culin\u00e1ria coreana ser\u00e1 o ponto de encontro entre cultura, tradi\u00e7\u00e3o e criatividade no <strong>Concurso de Cozinha Coreana 2025: Jang<\/strong>, promovido pelo <strong>Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB)<\/strong> em parceria com a <strong>Universidade Anhembi Morumbi<\/strong>, a <strong>Universidade Presbiteriana Mackenzie<\/strong> e o <strong>Centro Universit\u00e1rio Est\u00e1cio S\u00e3o Paulo<\/strong>. O evento busca revelar novos talentos da gastronomia e aproximar o p\u00fablico do universo saboroso e simb\u00f3lico dos molhos fermentados coreanos, os <strong>jangs<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00edmbolos de heran\u00e7a e identidade, os jangs, como o <strong>ganjang<\/strong> (molho de soja), o <strong>doenjang<\/strong> (pasta de soja) e o <strong>gochujang<\/strong> (pasta de pimenta) s\u00e3o a base de in\u00fameros pratos tradicionais e representam uma das express\u00f5es mais profundas da cozinha coreana. Neste ano, eles inspiram a cria\u00e7\u00e3o de receitas originais e autorais, desafiando os participantes a explorar a harmonia entre t\u00e9cnica e sabor.<\/p>\n\n\n\n<p>O concurso ser\u00e1 realizado em tr\u00eas etapas: a primeira, online, com o envio das receitas e v\u00eddeos; a segunda, uma <strong>prova presencial no dia 3 de novembro<\/strong>, com avalia\u00e7\u00e3o dos semifinalistas; e a grande <strong>final no dia 17 de novembro<\/strong>, no pr\u00f3prio CCCB, que tamb\u00e9m sediar\u00e1 uma <strong>exposi\u00e7\u00e3o dedicada \u00e0 cultura dos jangs<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>O participante vencedor ser\u00e1 premiado com uma <strong>viagem \u00e0 Coreia do Sul em dezembro<\/strong>, com todas as despesas pagas, uma oportunidade de vivenciar de perto a gastronomia e os costumes do pa\u00eds. O segundo e o terceiro colocados receber\u00e3o <strong>cestas especiais com produtos coreanos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>As inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas at\u00e9 o <strong>dia 26 de outubro de 2025<\/strong> e podem ser feitas pelo site do <strong>Centro Cultural Coreano no Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>Centro Cultural Coreano no Brasil<\/strong> \u2013 Av. Paulista, 460, Bela Vista, S\u00e3o Paulo\/SP<br>\ud83d\uddd3\ufe0f <strong>Inscri\u00e7\u00f5es:<\/strong> 8 a 26 de outubro de 2025<br>\ud83c\udf10 <strong>Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/strong> [site do CCCB]<\/p>\n\n\n\n<p>Uma celebra\u00e7\u00e3o que une sabores, tradi\u00e7\u00e3o e descoberta e pode transformar o talento de um participante em uma experi\u00eancia inesquec\u00edvel na Coreia do Sul.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arte\/divulga\u00e7\u00e3o A culin\u00e1ria coreana ser\u00e1 o ponto de encontro entre cultura, tradi\u00e7\u00e3o e criatividade no Concurso de Cozinha Coreana 2025: Jang, promovido pelo Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) em parceria com a Universidade Anhembi Morumbi, a Universidade Presbiteriana Mackenzie e o Centro Universit\u00e1rio Est\u00e1cio S\u00e3o Paulo. O evento busca revelar novos talentos da gastronomia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1441,"featured_media":14686,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-14685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1441"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14685"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14688,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14685\/revisions\/14688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/14686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cidadecult.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}