{"id":13901,"date":"2025-08-27T10:03:39","date_gmt":"2025-08-27T13:03:39","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=13901"},"modified":"2025-08-27T10:03:41","modified_gmt":"2025-08-27T13:03:41","slug":"juscelino-bar-estreia-no-restaurante-week-com-menu-que-celebra-brasilidade-e-memoria-afetiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=13901","title":{"rendered":"Juscelino Bar estreia no Restaurante Week com menu que celebra brasilidade e mem\u00f3ria afetiva!"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Foto\/divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A <strong>32\u00aa edi\u00e7\u00e3o<\/strong> do <strong>Bras\u00edlia Restaurante Week<\/strong> chega com um estreante de peso: o <strong>Juscelino Bar e Restaurante<\/strong>, n<strong>ovo ponto gastron\u00f4mico da 202 Sul que une churrasco, boteco e mem\u00f3rias afetivas da capital.<\/strong> At\u00e9 o dia <strong>7 de setembro<\/strong>, a casa participa do festival com menus especiais de <strong>almo\u00e7o (R$ 73,90)<\/strong> e <strong>jantar (R$ 94,90)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>No <strong>almo\u00e7o<\/strong>, o card\u00e1pio come\u00e7a com duas op\u00e7\u00f5es de entrada: a refrescante <strong>salada juliene<\/strong> ou o cl\u00e1ssico <strong>p\u00e3o de alho dom bosco<\/strong> em vers\u00e3o repaginada. Nos principais, o cliente pode escolher entre o <strong>peito de frango com creme de queijo e fritas<\/strong> ou o <strong>ancho ao demi glace<\/strong>, acompanhado de arroz de br\u00f3colis, farofa de ovo e fritas. Para ado\u00e7ar, as op\u00e7\u00f5es s\u00e3o o tradicional <strong>pudim<\/strong> ou o irresist\u00edvel <strong>petit gateau<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 no <strong>jantar<\/strong>, a experi\u00eancia ganha ainda mais intensidade. As entradas e sobremesas permanecem as mesmas, mas os pratos principais apostam em sabores robustos: a <strong>picanha ao chimichurri<\/strong>, com arroz do churrasqueiro e batata palha, ou o <strong>camar\u00e3o no espeto<\/strong>, servido com arroz cremoso com bacon.<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com os chefs <strong>Gabriel Bla\u2019s<\/strong> e <strong>Matheus Camargo<\/strong>, respons\u00e1veis pela cozinha, a proposta foi criar um menu democr\u00e1tico e saboroso, capaz de traduzir a identidade do Juscelino Bar. \u201cQuer\u00edamos pratos que representassem nossa ess\u00eancia, misturando tradi\u00e7\u00e3o e contemporaneidade, sem perder o v\u00ednculo com o churrasco e o esp\u00edrito de boteco\u201d, ressaltam.<\/p>\n\n\n\n<p>Com ambiente industrial inspirado na arquitetura de Bras\u00edlia, <strong>bar 360\u00ba<\/strong> e card\u00e1pio que homenageia a cidade, o Juscelino Bar se firma como um novo reduto da boa mesa e da boemia brasiliense.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Servi\u00e7o: Juscelino bar e restaurante <\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Endere\u00e7o: CLS 202 Sul, Bloco C, Loja 04 \u2013 Asa Sul;<\/strong><br><strong>Funcionamento:<\/strong> <strong>todos os dias, das 11h30 \u00e0s 00h<\/strong>;<br><strong>Fique ligado no Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/juscelino.bar\">@juscelino.bar<\/a>. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto\/divulga\u00e7\u00e3o A 32\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Bras\u00edlia Restaurante Week chega com um estreante de peso: o Juscelino Bar e Restaurante, novo ponto gastron\u00f4mico da 202 Sul que une churrasco, boteco e mem\u00f3rias afetivas da capital. 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