{"id":13776,"date":"2025-08-26T16:27:35","date_gmt":"2025-08-26T19:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=13776"},"modified":"2025-08-26T16:27:11","modified_gmt":"2025-08-26T19:27:11","slug":"blas-celebra-a-gastronomia-criativa-na-32a-brasilia-restaurant-week","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=13776","title":{"rendered":"Bla\u2019s celebra a gastronomia criativa na 32\u00aa Bras\u00edlia Restaurant Week!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Foto\/divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bras\u00edlia respira sabores neste m\u00eas de agosto com a chegada da <strong>32\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Bras\u00edlia Restaurant Week<\/strong>. O festival, que j\u00e1 faz parte do calend\u00e1rio cultural da cidade, transforma a mesa em palco e os chefs em artistas que recriam a experi\u00eancia de comer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No cora\u00e7\u00e3o da 406 Norte, o <strong>Bla\u2019s Cozinha de Culturas<\/strong>, comandado por <strong>Gabriel Bla\u2019s<\/strong>, traduz bem esse esp\u00edrito. O restaurante apresenta menus que unem ra\u00edzes brasileiras e t\u00e9cnicas internacionais em combina\u00e7\u00f5es que surpreendem tanto pela sofistica\u00e7\u00e3o quanto pela afetividade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre as cria\u00e7\u00f5es, o p\u00fablico poder\u00e1 provar desde um delicado <strong>risoto de cogumelos ao azeite de trufas<\/strong>, no almo\u00e7o, at\u00e9 pratos mais intensos, como o <strong>cordeiro desfiado com canjiquinha cremosa<\/strong> no jantar. As sobremesas, por sua vez, flertam com a inventividade: <strong>arroz doce com formiga baniwa<\/strong> ou <strong>brownie com miss\u00f4 e sorvete de pa\u00e7oquinha<\/strong> s\u00e3o convites para ousar no paladar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com menus a <strong>R$ 73,90 no almo\u00e7o<\/strong> e <strong>R$ 94,90 no jantar<\/strong>, o Bla\u2019s oferece muito mais do que uma refei\u00e7\u00e3o, entrega uma experi\u00eancia que traduz Bras\u00edlia em sabores: plural, criativa e sempre aberta ao novo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Servi\u00e7o<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udccd <strong>Bla\u2019s Cozinha de Culturas<\/strong> \u2013 CLN 406 Bloco D Loja 38;<br>\ud83d\udcde (61) 3879-3430;<br>\u23f0 Ter\u00e7a a s\u00e1bado das 12h \u00e0s 16h; quarta a s\u00e1bado das 19h \u00e0s 23h; domingo das 12h \u00e0s 16h;<br>\ud83d\udcf2 Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/blas406\">@blas406<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udcc5 <strong>32\u00aa Bras\u00edlia Restaurant Week<\/strong> \u2013 de 07 de agosto a 07 de setembro de 2025;<br>\ud83d\udcb5 Almo\u00e7o: R$ 73,90 \u2013 Ter\u00e7a a domingo, 12h \u00e0s 16h;<br>\ud83d\udcb5 Jantar: R$ 94,90 \u2013 Ter\u00e7a a s\u00e1bado, 18h \u00e0s 23h.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u2728 Um convite para transformar o simples ato de comer em uma celebra\u00e7\u00e3o cultural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto\/divulga\u00e7\u00e3o Bras\u00edlia respira sabores neste m\u00eas de agosto com a chegada da 32\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Bras\u00edlia Restaurant Week. 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