{"id":11107,"date":"2025-02-10T11:25:36","date_gmt":"2025-02-10T14:25:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=11107"},"modified":"2025-02-10T11:25:39","modified_gmt":"2025-02-10T14:25:39","slug":"festival-restaurant-week-blas-cozinha-de-culturas-surpreende-com-menu-exclusivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cidadecult.com.br\/?p=11107","title":{"rendered":"Festival Restaurant Week: Bla\u2019s Cozinha de Culturas surpreende com menu exclusivo"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Foto\/divulga\u00e7\u00e3o<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>O &#8220;<strong>Bla\u2019s Cozinha de Culturas<\/strong>&#8221; marca presen\u00e7a em mais uma edi\u00e7\u00e3o do <strong>Restaurant Week<\/strong>,<strong> evento gastron\u00f4mico <\/strong>que transforma<strong> Bras\u00edlia<\/strong> entre <strong>14 de fevereiro e 16 de mar\u00e7o<\/strong>. Localizado na <strong>406 Norte<\/strong>, o restaurante se destaca com um <strong>menu sofisticado<\/strong>, cheio de sabores marcantes e pre\u00e7os acess\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Menus especiais para todos os gostos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Durante o festival, o &#8220;<strong>Bla\u2019s<\/strong>&#8221; oferece op\u00e7\u00f5es irresist\u00edveis para o almo\u00e7o e o jantar, com pratos que exploram a culin\u00e1ria brasileira e internacional:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>No almo\u00e7o (R$68,90):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Entradas:<\/strong> Canjiquinha cremosa com costela desfiada e vinagrete; Salada de tomate com pesto de agri\u00e3o e creme de burrata; Bolinho de bacalhau; Ceviche amaz\u00f4nico de pescada amarela no tucupi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pratos principais:<\/strong> Costela bovina desfiada ao molho demi-glac\u00ea com pur\u00ea de cenoura e br\u00f3colis salteado; Parmegiana de frango com arroz e fritas; Fettuccine com molho de tomate e molho branco, crocante de ervas e creme de burrata.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>No jantar (R$89,90):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pratos principais:<\/strong> Medalh\u00e3o de baby beef ao demi-glace com fonduta de parmes\u00e3o e risoto de funghi; Pescada amarela ao molho de moqueca com camar\u00f5es, farofa de cuscuz e arroz perfumado; Fettuccine al mare com frutos do mar e molho de queijo parmes\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sobremesas:<\/strong> Pudim de doce de leite argentino; Mousse de chocolate com ganache crocante; Panna cotta com calda de frutas vermelhas; Morango em calda com espuma de chocolate branco e crocante de arroz doce.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Por que participar?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O &#8220;<strong>Bla\u2019s Cozinha de Culturas<\/strong>&#8221; aposta na qualidade e na criatividade dos ingredientes, oferecendo pratos cuidadosamente preparados para garantir uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica. Chef <strong>Gabriel Bla\u2019s<\/strong> enfatiza a import\u00e2ncia do <strong>Restaurant Week<\/strong> como uma vitrine para a culin\u00e1ria local e uma oportunidade de conectar os brasilienses com novos sabores.<\/p>\n\n\n\n<p>Com pre\u00e7os acess\u00edveis e pratos sofisticados, o festival \u00e9 uma excelente oportunidade para aproveitar o melhor da gastronomia de Bras\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Servi\u00e7o:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Bla\u2019s Cozinha de Culturas &#8211; Restaurant Week<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Data:<\/strong> 14 de fevereiro a 16 de mar\u00e7o<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Endere\u00e7o:<\/strong> CLN 406 Bloco D Loja 38<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Telefone:<\/strong> (61) 3879-3430<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/strong><br>Ter\u00e7a a s\u00e1bado: 12h \u00e0s 16h | Quarta a s\u00e1bado: 19h \u00e0s 23h | Domingo: 12h \u00e0s 16h<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Instagram:<\/strong> <a href=\"https:\/\/instagram.com\/blas406\">@blas406<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>N\u00e3o deixe de viver essa experi\u00eancia gastron\u00f4mica imperd\u00edvel!. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto\/divulga\u00e7\u00e3o O &#8220;Bla\u2019s Cozinha de Culturas&#8221; marca presen\u00e7a em mais uma edi\u00e7\u00e3o do Restaurant Week, evento gastron\u00f4mico que transforma Bras\u00edlia entre 14 de fevereiro e 16 de mar\u00e7o. 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